Raffaello's

[joanita1990]

De acordo com o Blog da Rochinha são da Lília Matias.

Nome da Receita:Raffaello's

Ingredientes:
Nutela Branca:
 
50 gr de amêndoas peladas e tostadas
200 gr de chocolate branco
50 gr de açúcar
170 gr de leite
70 gr de óleo de girrasol
 
Para os  Raffaello:
 
250 gr de waffer de baunilha
150 gr de côco ralado seco
1 dose de Nutela branca
100 gr de amêndoa ou avelâs descascadas e peladas
 
Preparação:
Preparação
 
Primeiro prepara-se a Nutela Branca.
Pulveriza-se a âmendoa e o açúcar 30 seg, Veloc. Turbo.
Junta-se o chocolate branco e tritura-se tudo durante 20 seg, veloc. 5
Junta-se o óleo e o leite e programa-se 5 minutos, 50ªC, veloc. 4
Coloque no frigorífico para solidificar de um dia para o outro.
No dia seguinte vamos então preparar os Raffaello´s
No copo da Bimby, colocar as Waffers e dar uns golpes de turbo.
Juntar a Nutella e programar 10 seg, veloc 3
Colocar o preparado no frigorífico durante 10 minutos.
Não coloque mais tempo para a massa não ficar muito rija.
Faça bolinhas, coloque as amêndoas ou avelâs no centro.
Passe por côco ralado e coloque em forminhas de papel frisado.
Mantenha-os no frigorífico.

[MONINHA]

 

 

[joanita1990]

Vou começar hoje a fazer para oferecer a uma colega, pelo que me disseram dá para 50-60 bombons do tamanho dos normais.
Depois colocos as fotos.

[Lília Matias]

São meus sim, Obrigada por recolocarem.
O nome deles é Raffaello´s de Nutella Branca